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« 10月4日の掃除と料理 握り鮨 餡炊き屋中井 野菜メニュー生活142日目-15kg減 | トップページ | 10月6日の掃除と料理 おでん »

2015年10月23日 (金)

10月5日の掃除と料理 ぬちまーす あんかけ焼きそば

こんばんは。

今日は自転車で行ける範囲のところに
新しい大型店舗の八百屋さん?
野菜専門店?なんて云うんだろう
新鮮な色んなところの野菜を
専門に扱っているお店にいってきました。
野菜中心メニュー生活を始めて
こういうお店に良く行くようになりました。
やはり新鮮で良いですね。
値段はスーパーより若干お高めですが
かなり新鮮な物がたくさん置いてます。
うちでは、きゅうりが入っているサラダを
大量に作って食べているので
新鮮なきゅうりは必ずスーパーで無く
こういったお店で買っています。
たくさん作って3.4日で食べるので
スーパーのお野菜だと
腐ってしまったりするんですね。
でも、こういうお店の野菜は新鮮なので
4日間、ちゃんと美味しく食べれるんです。
今日は開店セールで安い物もありました。
でも、きっと開店セールが終わったら
全部高くなるんだろうな。
でも、自転車で行ける距離に出来てくれて
良かったよ。
これからは毎日行けるね(゚▽゚*)
今一番気に行ってるこういうお野菜のお店は
「よってって」っていう産直市場です。
そうだそうだ、産直市場だね。
何て言うか分からなかったよ。
近所に出来たのは「めぐみの郷」って
云うお店で、実はこの名前の他の店舗には
いったことあるけど、あんまり良くなかったんだよな。
同じ名前だから、多分開店セール終わったら
高くなって、あんまり良いお野菜が来ないかも。
産直市場では、「よってって」が一番好きです。
他にもみかんが美味しくてたくさん置いてる
お店もあって、みかんが欲しい時は
そのお店まで車で行きます。
名前は忘れちゃった(汗)
「よってって」はね。
私の好きなきゅうりが新鮮で大きいです。
今日行った「めぐみの郷」も大きかったよ。
値段は日によって違うけど
3本240円で売ってます。
高いけど、新鮮で大きいです。
スーパーのセールの時の胡瓜も
いいんだけど、日持ちしないので
うちでは、炒め用に使います。
その日に食べる分には
生でも美味しく食べれるけどね。
あっ!今日は開店セールで
「めぐみの郷」のきゅうりは
2本入りで110円でした。
やったね( ̄ー ̄)ニヤリ
他にも開店セールで人参が
2本入り100円だったり、
ピーマンが1袋100円だったり
お買い得で、昨日もスーパーで
野菜買ったのに、また買っちゃったよ。
写メも撮ったから、遅くなりますが
また、アップしますね。
いつも、うちの冷蔵庫の野菜室は
いっぱいですが、今は
もっといっぱいになっております(汗)
野菜以外にも梅も、開店セールで
安かったので、買ったよ。
梅は娘が南高梅しかだめっていうから
南高梅が安く買えて良かったよ。
梅も500gが2Pあるのに
日持ちするから買っちゃった。
全部で3Pになっちゃった。
でも、梅はお弁当にも入れるし
一日に2個食べる日もあるからいいよね。
いくら新鮮だからと云って
野菜はあんまり日持ちしないから
早く料理しなきゃだね。
それで、今日はジャガイモ料理の
ジャーマンポテトを作ったよ。
それも、遅くなりますが
アップしますね。
それでは、10月5日の掃除と料理いきます。
Resize2787
お風呂の排水溝は部品も毎日磨きます。
Resize2788
浴槽も毎日磨きます。
Resize2789
洗濯ホースも毎日分解して洗っています。
Resize2790
洗面所も毎日磨いています。
この日はお風呂用洗剤で磨きました。
毎日磨くので、水を流しながらスポンジで
こするだけのときもあります。
Resize2791
洗面器も毎日磨いていますが
この日は念入りに磨きました。
Resize2792
脱衣所は毛と埃を取り除き
水拭きしています。


Resize2793
おやつは白餡が入ったメロンパン。
Resize2794
夕飯はあんかけ焼きそばを作りました。
ししとう炒めおかかかけ
トマトきゅうりわかめサラダ
味噌汁(大根、ニンジン、長ネギ、わかめ)
あんかけ焼きそば(キャベツ、ピーマン
人参、ウズラの卵、えりんぎ、えのき、豚肉)
Resize2795
あんかけ焼きそば
麺は醤油とごま油で味付けをして
焼いて焦げを作ってます。
Resize2796
ししとうの炒め物おかかかけだし醤油
ししとうやピーマンを炒めておかかとだし醤油で
食べるのが好きです。
美味しい~( ̄ー ̄)ニヤリ
Resize2797
トマトきゅうりわかめサラダ
味噌汁(大根、ニンジン、わかめ、長ネギ)
Resize2799
デザートはアンドーナツ。
Resize2798
沖縄の塩、「ぬちまーす」です。
図書館でピンクレディのミーちゃんの本があって
読んでいたら、ミーちゃんも凄い便秘症なんですって。
ミーちゃんは腸マッサージや、
朝にバナナとヨーグルトと牛乳とはちみつを
入れたジュースも飲んでて
他にも色々やってるらしいけど
塩にも気を使っているらしくて
この「ぬちまーす」を使っていると書いてありました。
「ぬちまーす」を調べて行くと
「ぬちまーす」を500mlの水に小さじ1杯
入れて飲むと便秘が治るとか
生理痛が治るとか
とにかく良い事づくしなことばっかり
書いていたので、
試しに買ってみました。
なんでも、「ぬちまーす」に入ってる
ビタミン、ミネラルが体を良くしてくれるらしくて
スポーツドリンク代わりに飲めばいいって
書いてありました。
とりあえず、アマゾンで購入しました。
250g1080円。
かなりお高めなお塩様です。
でも、皆さん、その値段なりの効果があると
書いてました。
でね、やってみたの。
白湯500mlに小さじ1杯の「ぬちまーす」入れて
レモン入れて、スポーツドリンクのように
作ってみました。
藤原紀香さんも「ぬちまーす」が大好きで
毎日ミネラルウォーターに入れて
どこにっても飲むようにしてるとか。
料理には、必ず使うとか書いてました。
期待は高まるよね~
「で、どんなお味?」
「、、、、、、、、、、」
「、、、、、、、、、」
「、、、、、、、、、」
「やっぱ塩の味しかしない。」
まあ、あたりまえっちゃ、当たり前なんですが。

でも、藤原紀香さん絶賛のお塩です。
料理にも使ってみました。
「、、、、、、、、、、、、、」
なんか使い方下手なようで
かなり辛くなりました。
本当はあまり辛くないお塩らしいのですが
このお塩ってパウダー状で小麦粉みたいなんです。
なので、たくさん使い過ぎてしまうんですね。
今は冷蔵庫の中でうちの「ぬちまーす」は眠っています。
そのうち、再度料理にも使うつもりですが
なかなか使い方がわかりにくいお塩です。
でも、「ぬちまーす」は高級塩だけど
沖縄には「しままーす」というお塩もあって
こちらは「ぬちまーす」の半額ぐらいだそうです。
次は「しままーす」を買ってみようかな(まだ、懲りて無い)

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